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作者:慕枫
. M, b0 l( q5 I: f% v手术切除一直是乳腺癌主要的治疗手段。如果可以手术,就意味着病情不至于那么糟糕,毕竟很多早期癌症手术治疗后生存率还是很高甚至是有可能被治愈。 ' S1 j* f6 r- D, o6 k5 I+ k& O% ~
目前常用的乳腺癌手术方法包括:乳癌根治术、改良乳癌根治术、保留乳房手术。然而不管是哪种手术,都会使乳腺癌患者的身体受到创伤。 1 f1 R. H% T+ D4 `
饮食营养是维持生命和健康的根本。乳腺癌患者在不同治疗阶段都需要科学、合理饮食,以保障治疗和康复的顺利进行。那么在饮食上,乳腺癌患者在术前有什么需要注意的呢?术后吃什么才能使伤口愈合快呢?
! p5 W" T, o* d: p" h/ s/ r6 H& X对于接受手术治疗的乳腺癌患者,在手术前,手术后,以及术后康复期、化疗期、放疗期都有不同的饮食安排。今天,我们就具体来聊一聊。
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一、手术前饮食:
. v# ^3 x5 C, ^$ u o' P核心目标:合理饮食,加强营养,保证有强壮的身体承担手术,为术后恢复打下良好基础。
- Q/ W* Y @7 y6 Y9 T4 r1 {# {A 饮食原则
4 V, J$ L+ L+ G1.补充足量的高热量碳水化合物:高热量碳水化合物能够提供给乳腺癌患者足够的能量,可以保护肝细胞免受麻醉的损害,还可以弥补手术后进食不足引起的大量热能的消耗。 * q8 V3 `9 I4 C$ b9 D% ]4 L
2.补充足量的高蛋白质食物:高蛋白质饮食食物能够提供给乳腺癌患者足够的蛋白质供应,缓解因为疾病造成的蛋白质消耗过度,减少乳腺癌手术后并发症的发生,能够让术后伤口尽快愈合、乳腺癌患者及早康复。
, Q. R: i/ s! ^% l" h3 O3.补充足量的高维生素膳食:维生素A能够促进组织再生,促进伤口愈合;维生素B族能够促进新陈代谢,加速伤口的耐受能力;维生素C能够增加血管弹性、预防出血、增加胶原蛋白合成;维生素E能够软化血管、促进脂质代谢,为伤口新生组织提供更佳的供养环境;维生素K能够促进凝血,促进伤口正常止血。
& y/ h, @& a6 [3 w" UB 饮食顺序: ; ^ ^6 u" r/ e) u) { S8 j
术前1~2周内:适量增加营养,给予高热量、 高蛋白质、高维生素的膳食,使患者能在短期内增加体重;但不要暴饮暴食。
( ]5 d$ D! y+ Y1 N# q手术前1天:进食清淡易消化食物。
" e4 A# o7 j1 g6 }0 O$ U; [, k手术前1晚:禁食10~12小时,禁饮4~6小时,以防止麻醉或手术过程中呕吐或并发吸入性肺炎。
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二、手术后饮食:
5 r' B. P R6 T2 ~核心目标:合理饮食,增强身体机能,从而提高机体免疫力,为抵抗癌肿的发展,耐受各种后续药物治疗打下良好基础。
6 N# m* y$ d& E& q8 VA 饮食顺序原则: 4 ]: B4 ?" w ~4 C! S4 O! P' ^& U
1、补充容易消化吸收的蛋白质类食品:乳腺癌手术是大型的手术之一,不可避免的对身体造成了不同程度的损伤,因此在手术过后患者的身体会相对虚弱,应该注意给患者补充蛋类、牛奶、鱼虾及豆制品类等蛋白质类食品,加快创口的愈合和修复,同时防止转移和复发的发生,提高身体免疫能力。切记饮食要适度,不能因为手术后进补过量,引起肥胖等。 4 d( I. d1 ^* F$ j
2、补充糖类食物:在手术后要适当的吃一些糖类来补充人体的热量,因为化疗后患者体内的糖会遭到破坏,使糖元素快速下降,血液中的乳酸就会增多,对手术后的患者很不利,所以要适度补充。
7 x) H7 D' d6 L ]/ V1 M3、补充富含硒类的食物:蘑菇,黑木耳,香菇等富含硒类的食物对身体恢复有一定的帮助,能增强机体的免疫力,增强抗肿瘤的能力。 6 i+ L- h' h+ ^" M2 ~
4、补充含碘丰富的食物:乳腺癌大多因为体内雌激素分泌不均衡有关,乳腺癌术后患者,可以多食用海带、紫菜等海藻类食物,能够刺激大脑垂体功能,从而调节雌激素水平,平衡内分泌调节机制,对患者的恢复有一定帮助。 }' U# s& K8 b% o# z
5、补充富含纤维的蔬果食物:乳腺癌术后患者可以食用无花果、苹果、香蕉等水果,丝瓜、苦瓜等蔬菜,增强植物纤维的摄取,增强抗癌能力,并能降低乳腺癌复发率。 ) F& A! \( g* I8 ^
B 饮食顺序: % p2 h) M7 l, N4 ?, k
术后1~2天:选择清淡易消化的流质饮食。可进食一些富于营养的肉汤、鱼汤等;及时调整饮食结构、少食多餐(可以把一日三餐变为一日五到六次小餐)。
X6 k( [2 `$ q0 ^, [术后3~4天:可改为半流质饮食,如稀饭、蒸蛋、麦片粥等,努力做到食物多样化;生冷、油腻、刺激性食品应禁用。 5 }* I1 k, d) ?. T' n9 z* z
术后1周:可进软食及易消化的少渣食品,如肉沫粥、面汤等,辅以新鲜蔬菜水果,少食油腻、多脂肪食物。 拆线后:给予易消化的含高蛋白饮食,如鸡肉、鱼虾、瘦肉、豆腐等。
) w( H! v$ q U1 ?, ~$ B术后放疗期:放疗易耗伤阴津,故宜服甘凉滋润食品,如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等。放疗期间可进食凉食、冷饮,但有寒感的患者,则宜进食热性食物。
; l+ \6 {/ S: J+ x- Z术后化疗期:化疗可造成骨髓抑制,尤以白细胞下降最为明显。为有效预防血象下降,在化疗时患者首先应补充高蛋白质饮食,食用一些对补血有益的食物;另外,少食多餐,更利于食物营养的吸收,而且能减轻恶心呕吐的症状。推荐的食物有:鲜姜汁、甘蔗汁、鲜果汁、番茄、粳米、白扁豆、灵芝、黑木耳等。 - y" W+ g$ `4 B. J) ]
以上是总结的乳腺癌患者术前术后应注意的一些饮食规则。乳腺癌患者要通过手术的方式进行治疗,如果我们想恢复得很好,饮食调理是必不可少的。另外,乳腺癌患者除了在饮食上需要注意之外,还要坚定信心,保持心情愉快。在面对疾病的时候,一定要端正自己的态度,让食物也成为你的成为抗癌利器。
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