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& K7 ^+ I3 k* z6 ?% R; e作者:慕枫 , }( \% O; B4 G8 h& z4 l
手术切除一直是乳腺癌主要的治疗手段。如果可以手术,就意味着病情不至于那么糟糕,毕竟很多早期癌症手术治疗后生存率还是很高甚至是有可能被治愈。 `3 q/ ^" b# s7 k( V$ H4 L6 R
目前常用的乳腺癌手术方法包括:乳癌根治术、改良乳癌根治术、保留乳房手术。然而不管是哪种手术,都会使乳腺癌患者的身体受到创伤。 6 j$ A% w2 N$ d' W9 b8 D, ~
饮食营养是维持生命和健康的根本。乳腺癌患者在不同治疗阶段都需要科学、合理饮食,以保障治疗和康复的顺利进行。那么在饮食上,乳腺癌患者在术前有什么需要注意的呢?术后吃什么才能使伤口愈合快呢?
2 |& {) v4 v, }* L- L u) S7 r. z对于接受手术治疗的乳腺癌患者,在手术前,手术后,以及术后康复期、化疗期、放疗期都有不同的饮食安排。今天,我们就具体来聊一聊。 7 P2 ]( }$ y0 P8 q: f
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一、手术前饮食:
2 S6 L/ a1 r1 t& n核心目标:合理饮食,加强营养,保证有强壮的身体承担手术,为术后恢复打下良好基础。 7 Z9 t. ^) o/ r" K! `( A
A 饮食原则
4 b4 W, H% N2 _% f1.补充足量的高热量碳水化合物:高热量碳水化合物能够提供给乳腺癌患者足够的能量,可以保护肝细胞免受麻醉的损害,还可以弥补手术后进食不足引起的大量热能的消耗。 9 t5 Y- L2 D- m8 I' k' M& g/ d
2.补充足量的高蛋白质食物:高蛋白质饮食食物能够提供给乳腺癌患者足够的蛋白质供应,缓解因为疾病造成的蛋白质消耗过度,减少乳腺癌手术后并发症的发生,能够让术后伤口尽快愈合、乳腺癌患者及早康复。
/ b* u0 r5 `9 n* w$ e N3.补充足量的高维生素膳食:维生素A能够促进组织再生,促进伤口愈合;维生素B族能够促进新陈代谢,加速伤口的耐受能力;维生素C能够增加血管弹性、预防出血、增加胶原蛋白合成;维生素E能够软化血管、促进脂质代谢,为伤口新生组织提供更佳的供养环境;维生素K能够促进凝血,促进伤口正常止血。
1 Q8 A u' t: h! f' V1 d$ iB 饮食顺序:
6 w9 Z& ], [3 m) Z2 L+ L) X3 C V术前1~2周内:适量增加营养,给予高热量、 高蛋白质、高维生素的膳食,使患者能在短期内增加体重;但不要暴饮暴食。 3 B" e+ Z: h2 E, x' I0 A4 I0 ?
手术前1天:进食清淡易消化食物。 ; g: q7 Z9 f: y+ ~# x: K; |
手术前1晚:禁食10~12小时,禁饮4~6小时,以防止麻醉或手术过程中呕吐或并发吸入性肺炎。 ( |( f0 V9 g8 a5 \: {0 s) I
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二、手术后饮食: 4 C1 r0 H0 Y; S* \3 U4 L5 P& F
核心目标:合理饮食,增强身体机能,从而提高机体免疫力,为抵抗癌肿的发展,耐受各种后续药物治疗打下良好基础。
8 |6 Z9 p; i5 A0 m7 z! {5 y! ~A 饮食顺序原则: 5 G# B. c2 m8 B7 H
1、补充容易消化吸收的蛋白质类食品:乳腺癌手术是大型的手术之一,不可避免的对身体造成了不同程度的损伤,因此在手术过后患者的身体会相对虚弱,应该注意给患者补充蛋类、牛奶、鱼虾及豆制品类等蛋白质类食品,加快创口的愈合和修复,同时防止转移和复发的发生,提高身体免疫能力。切记饮食要适度,不能因为手术后进补过量,引起肥胖等。 1 d8 ~" M0 p, S
2、补充糖类食物:在手术后要适当的吃一些糖类来补充人体的热量,因为化疗后患者体内的糖会遭到破坏,使糖元素快速下降,血液中的乳酸就会增多,对手术后的患者很不利,所以要适度补充。 % C6 L7 |. m% S5 v% T
3、补充富含硒类的食物:蘑菇,黑木耳,香菇等富含硒类的食物对身体恢复有一定的帮助,能增强机体的免疫力,增强抗肿瘤的能力。
1 L( D- _0 k; n# W0 o. s8 q+ o# O4、补充含碘丰富的食物:乳腺癌大多因为体内雌激素分泌不均衡有关,乳腺癌术后患者,可以多食用海带、紫菜等海藻类食物,能够刺激大脑垂体功能,从而调节雌激素水平,平衡内分泌调节机制,对患者的恢复有一定帮助。
( J7 m$ i9 z% C$ Q5、补充富含纤维的蔬果食物:乳腺癌术后患者可以食用无花果、苹果、香蕉等水果,丝瓜、苦瓜等蔬菜,增强植物纤维的摄取,增强抗癌能力,并能降低乳腺癌复发率。 ! g6 m m/ [) p- ^7 L5 M
B 饮食顺序: : _+ L6 N. V. N B& `7 U9 ^
术后1~2天:选择清淡易消化的流质饮食。可进食一些富于营养的肉汤、鱼汤等;及时调整饮食结构、少食多餐(可以把一日三餐变为一日五到六次小餐)。 , a; F6 f1 e7 z0 g% }) _! _6 ? @
术后3~4天:可改为半流质饮食,如稀饭、蒸蛋、麦片粥等,努力做到食物多样化;生冷、油腻、刺激性食品应禁用。 5 ^9 ]1 e: f5 C) _6 ]# f& @$ }
术后1周:可进软食及易消化的少渣食品,如肉沫粥、面汤等,辅以新鲜蔬菜水果,少食油腻、多脂肪食物。 拆线后:给予易消化的含高蛋白饮食,如鸡肉、鱼虾、瘦肉、豆腐等。 , m/ t- g: X3 J* o. d+ C+ ?7 n% q# l
术后放疗期:放疗易耗伤阴津,故宜服甘凉滋润食品,如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等。放疗期间可进食凉食、冷饮,但有寒感的患者,则宜进食热性食物。 + Y6 z; p, l; c7 q
术后化疗期:化疗可造成骨髓抑制,尤以白细胞下降最为明显。为有效预防血象下降,在化疗时患者首先应补充高蛋白质饮食,食用一些对补血有益的食物;另外,少食多餐,更利于食物营养的吸收,而且能减轻恶心呕吐的症状。推荐的食物有:鲜姜汁、甘蔗汁、鲜果汁、番茄、粳米、白扁豆、灵芝、黑木耳等。 8 u/ y) H9 c$ k! O5 O
以上是总结的乳腺癌患者术前术后应注意的一些饮食规则。乳腺癌患者要通过手术的方式进行治疗,如果我们想恢复得很好,饮食调理是必不可少的。另外,乳腺癌患者除了在饮食上需要注意之外,还要坚定信心,保持心情愉快。在面对疾病的时候,一定要端正自己的态度,让食物也成为你的成为抗癌利器。
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