• 患者服务: 与癌共舞小助手
  • 微信号: yagw_help22

QQ登录

只需一步,快速开始

开启左侧

[基础知识] 乳腺癌患者吃不下饭,手术前后10条饮食秘籍请收好!

  [复制链接]
16484 0 青菜567 发表于 2023-8-30 17:26:27 |

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

x
俗话说“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”。由于癌症会引发的患者食欲不振、吃不下饭,即“癌性厌食”。因此“如何让肿瘤患者好好吃饭”就成了让家属朋友最为苦闷的难题之一。
+ g5 F' C0 I1 I, g4 @/ T; p  ?
如何改善状态,找回食欲?

9 m" e/ ]: ]+ l1 _
正如癌症是一种复杂的系统性疾病,癌症患者的食欲改善也是一项需要多管齐下的系统工程。患者朋友们可以从以下方面着手,改善状态、找回食欲:

9 J& C* ]. Q. O4 I) Y
1、加大运动,少食多餐
3 O: d5 U- ?6 z# h
如果天天躺在床上,即便是自然代谢较快的年轻人也不容易感到饥饿。因此,想让肿瘤患者吃下去,首先要让他们动起来。哪怕只是简单地散散步,或者打打太极,做一些舒缓的有氧运动,也会帮助患者恢复肠胃蠕动,并消耗更多的能量,使患者更容易感到饥饿。
5 E5 j1 |& z& n$ x" E1 F! X
640.jpg
图片来源:摄图网

1 A. g1 R( `; C, H5 `' x. [
同时如果每顿饭吃不了多少,也不要勉强。可以采用“少食多餐”的方式,每隔1-2小时少量进食,或有饥饿感时随时进食。
. r* J2 l% R2 e+ x  C% Q; H
2、舒适之时,多加进食
! W; \+ e$ g! S
当患者没有出现疼痛等较为严重的症状,或进食比较顺利时(如接受化疗之前),可鼓励患者多吃一些,但注意一定不要吃太饱。
: j6 Z: ~: G' a- T; E1 T
3、心情愉悦,环境舒适

# k8 [9 k" ?1 h5 J) ]% L
可别小看了心情对于饮食的影响。美国心理学博士朵琳·芙秋写过一本名为《食物与情绪:食欲背后的心理学》的书籍,揭示了食欲与情绪的关系。书中指出:如果对消极的情绪置之不理,身体就会以默认的基因程序做出回应,会使我们食欲不振或者暴饮暴食。也就是说食欲与情绪的关系是由基因决定的,我们能做的就是用好心情来消除食欲不振或暴饮暴食的可能性。
' A4 ~% u1 m1 x9 U. _8 t' H# _
因此要对患者多加疏导,并适当安排让患者感到愉快的社交和户外活动,尽量让他们能保持轻松愉悦的心理状态,而不是深陷于疾病的困顿萎靡之中。
当然,想要心情愉悦的吃饭,良好的就餐环境也是必不可少的。

: p3 j  l6 B: ^4 `( p' C5 Q' q
很多患者窝在医院狭窄的小饭桌边是就会吃不下饭,而回家之后就会好很多,也与此不无关系。布置患者喜爱的餐布,用一些带有芬芳气息的鲜花装点桌面(要注意有些患者化疗期间可能对以往喜爱的气味感到不适),播放一些舒缓的音乐或有趣的电视节目,都有助于患者就餐时保持愉悦的心情,从而增进食欲。

, b8 k* w% J: k& c" @# J4 @: C
640.jpg
图片来源:摄图网

4 [7 P, X7 W8 r5 C' U" K$ C  V
4、精选食材,易嚼易咽

4 ?7 q1 Q0 G. h1 B- [  Q
当然,能不能吃下去主要还是要看吃什么。在选择食材与烹饪时尽量做到菜品色香味俱全。食材可选择蛋类、豆制品、奶类或新鲜蔬菜,让患者便于咀嚼,方便下咽。同时在选择肉类时可以选择猪肉、牛肉等腥味较小的肉类,如选用羊肉或鱼肉这类腥味较重的食物一定要去除腥味。
" z4 p  k8 S4 K6 _
同时要提醒患者及家属注意的是,鲤鱼、鲫鱼等鲤形目淡水鱼由于有肌间骨(就是通常说的“小刺”),容易发生鱼刺卡喉。对于发生脑转移或神经损害、咀嚼吞咽有困难的患者,这种风险更高。因此,在烹饪时要尽量选择刺少肉厚的鱼类,如淡水鲈鱼、海鲈鱼、鳕鱼、鲳鱼等。
) E" D& Q( N4 \6 c- L0 W
5、清淡温食,佐以饮料

" h2 Y% z9 }( W5 H. N
油腻、辛辣的食物显然都不适合患者食用。烹调时要尽量少盐少糖,可以多选用蒸煮、汤煲的形式来制作加工食物。不要吃过烫的食物,最好在食物温热的时候食用,避免对口腔的刺激。同时温热的食物气味也相对较小,可以减少患者对特定气味对的反感。

2 d) p+ `) v# c
吃饭时配合水或饮料送服也解决下咽困难的问题,同时还能达到湿润口腔黏膜的作用,对口腔起到保护作用。

3 G# z$ ~$ `9 \: M2 U  _! g; e
640.jpg
图片来源:摄图网
! z4 o0 f  {/ a2 O0 B: Y
6、药物治疗,别有顾虑

3 C+ f- T* h+ O5 ?( P6 l1 X
如果患者因为疼痛或呕吐等症状而无法进食,一定不要有过多顾虑,及时给患者服用止痛药或止吐药,帮助患者调整状态完成进食。
5 E0 ^* }1 ]3 q7 J9 Y0 A: M9 {
醋酸甲地孕酮、地塞米松片、强的松片都是可以用于改善肿瘤患者食欲不振的药物,尤其是醋酸甲地孕酮被认为是治疗肿瘤相关性厌食最得力的药物,在患者厌食情况较为严重时可使用这些药物进行治疗。但药物治疗时还是需要注意副作用,一定要在医生的指导下进行使用。

6 Z# V9 ~& F) Z+ n3 H  e
手术前饮食

5 K4 d- ]! V4 E0 w0 I9 M& L5 C
手术切除一直是乳腺癌主要的治疗手段。对于接受手术治疗的乳腺癌患者,在手术前,手术后都有不同的饮食安排。今天,我们就具体来聊一聊。

- c: L# i' p, P4 B
核心目标:合理饮食,加强营养,保证有强壮的身体承担手术,为术后恢复打下良好基础。
& o5 L) r" K. j( w9 @+ m
1、饮食原则

- Q& `9 A* |" \- p! D) G$ ]4 m3 D2 V
1.补充足量的高热量碳水化合物:高热量碳水化合物能够提供给乳腺癌患者足够的能量,可以保护肝细胞免受麻醉的损害,还可以弥补手术后进食不足引起的大量热能的消耗。

& [: `6 u: U" G5 s- B+ Z
2.补充足量的高蛋白质食物:高蛋白质饮食食物能够提供给乳腺癌患者足够的蛋白质供应,缓解因为疾病造成的蛋白质消耗过度,减少乳腺癌手术后并发症的发生,能够让术后伤口尽快愈合、乳腺癌患者及早康复。
0 p5 s8 E7 s; E/ L6 d# {
3.补充足量的高维生素膳食:维生素A能够促进组织再生,促进伤口愈合;维生素B族能够促进新陈代谢,加速伤口的耐受能力;维生素C能够增加血管弹性、预防出血、增加胶原蛋白合成;维生素E能够软化血管、促进脂质代谢,为伤口新生组织提供更佳的供养环境;维生素K能够促进凝血,促进伤口正常止血。

! V" I' e5 \. I% `
2、饮食顺序
, R) e$ ~# n7 l- S9 B  y+ i8 M% i
术前1~2周内:适量增加营养,给予高热量、 高蛋白质、高维生素的膳食,使患者能在短期内增加体重;但不要暴饮暴食。
# C$ D. O  I+ B" o( e: a2 ]8 j
手术前1天:进食清淡易消化食物。

2 w; O! y9 ]8 r5 a1 P- [1 ~( r  Z
手术前1晚:禁食10~12小时,禁饮4~6小时,以防止麻醉或手术过程中呕吐或并发吸入性肺炎。
$ u: x# d% ?% O, S2 \: x* N; [
640.png
图片来源:摄图网
: p! R1 f' ]2 @. I& J6 c, V2 h
手术后饮食

' p/ q0 K- z( k% D7 v$ m
核心目标:合理饮食,增强身体机能,从而提高机体免疫力,为抵抗癌肿的发展,耐受各种后续药物治疗打下良好基础。

( N  y& Y) ^9 h/ k( |7 s# A8 M
1、饮食顺序原则

; {+ B$ z: T: T
1.补充容易消化吸收的蛋白质类食品:乳腺癌手术是大型的手术之一,不可避免的对身体造成了不同程度的损伤,因此在手术过后患者的身体会相对虚弱,应该注意给患者补充蛋类、牛奶、鱼虾及豆制品类等蛋白质类食品,加快创口的愈合和修复,同时防止转移和复发的发生,提高身体免疫能力。切记饮食要适度,不能因为手术后进补过量,引起肥胖等。

" W5 ?& q6 T' w5 X
2.补充糖类食物:在手术后要适当的吃一些糖类来补充人体的热量,因为化疗后患者体内的糖会遭到破坏,使糖元素快速下降,血液中的乳酸就会增多,对手术后的患者很不利,所以要适度补充。
/ u' Q* M4 [& @2 f/ E' L
3.补充富含硒类的食物:蘑菇,黑木耳,香菇等富含硒类的食物对身体恢复有一定的帮助,能增强机体的免疫力,增强抗肿瘤的能力。
& `2 ]  n7 j( w) s  a1 C2 Q* V
4.补充含碘丰富的食物:乳腺癌大多因为体内雌激素分泌不均衡有关,乳腺癌术后患者,可以多食用海带、紫菜等海藻类食物,能够刺激大脑垂体功能,从而调节雌激素水平,平衡内分泌调节机制,对患者的恢复有一定帮助。
4 |2 B, |8 Q9 E$ J! j
5.补充富含纤维的蔬果食物:乳腺癌术后患者可以食用无花果、苹果、香蕉等水果,丝瓜、苦瓜等蔬菜,增强植物纤维的摄取,增强抗癌能力,并能降低乳腺癌复发率。

" ?) h( c1 I. x8 N6 b
640.jpg
图片来源:摄图网
7 x7 o& b& O1 h* p' k+ z" x$ _
2、饮食顺序

4 P# O+ w) z$ s
术后1~2天:选择清淡易消化的流质饮食。可进食一些富于营养的肉汤、鱼汤等;及时调整饮食结构、少食多餐(可以把一日三餐变为一日五到六次小餐)。
* d- R( V9 H: H) h
术后3~4天:可改为半流质饮食,如稀饭、蒸蛋、麦片粥等,努力做到食物多样化;生冷、油腻、刺激性食品应禁用。
0 M: [( ]) j. G9 N9 I& ?0 f
术后1周:可进软食及易消化的少渣食品,如肉沫粥、面汤等,辅以新鲜蔬菜水果,少食油腻、多脂肪食物。
) t6 J- Q# _  Q. _
拆线后:给予易消化的含高蛋白饮食,如鸡肉、鱼虾、瘦肉、豆腐等。
5 m, p' k( x) |7 S
术后放疗期:放疗易耗伤阴津,故宜服甘凉滋润食品,如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等。放疗期间可进食凉食、冷饮,但有寒感的患者,则宜进食热性食物。
$ t3 g) _( {/ \6 x
术后化疗期:化疗可造成骨髓抑制,尤以白细胞下降最为明显。为有效预防血象下降,在化疗时患者首先应补充高蛋白质饮食,食用一些对补血有益的食物;另外,少食多餐,更利于食物营养的吸收,而且能减轻恶心呕吐的症状。推荐的食物有:鲜姜汁、甘蔗汁、鲜果汁、番茄、粳米、白扁豆、灵芝、黑木耳等。
; d9 X, Z% S5 V/ \
640.png
图片来源:摄图网
- S8 B" L7 {# ~1 o
小爱提醒

  I% r( Q' w3 O4 _
乳腺癌患者要通过手术的方式进行治疗,如果我们想恢复得很好,饮食调理是必不可少的。另外,乳腺癌患者除了在饮食上需要注意之外,还要坚定信心,保持心情愉快。在面对疾病的时候,一定要端正自己的态度,让食物也成为你的成为抗癌利器。
* W3 b! |6 s! {
更多好文

  t7 e* \  K, p, M% g' M  a  a
7个关于水果的真相,癌细胞都怕你这么吃!

& b9 k8 E* G& `/ I: }) R  r# w2 I  ]
戒了7类食物的肿瘤患者,活得更长了!
  _# l" ]$ y0 h$ I1 W: M
不想“催化”癌细胞,5类食物可以适当多吃!
, D9 Q) f% A0 m0 i

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

  • 回复
  • 转播
  • 评分
  • 分享
帮助中心
网友中心
购买须知
支付方式
服务支持
资源下载
售后服务
定制流程
关于我们
关于我们
友情链接
联系我们
关注我们
官方微博
官方空间
微信公号
快速回复 返回顶部 返回列表