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本帖最后由 与癌共舞小助手 于 2018-10-17 16:32 编辑
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9 b* ?" l& A' Y0 s肿瘤营养专家石汉平:营养合理,肿瘤就可能远离你!
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研究显示,营养不良的人更容易引来肿瘤,相对的,肿瘤患者也更容易出现营养不良。由此可见,肿瘤与饮食有着密不可分的关系。/ \% I5 }( @0 Q2 N- r/ H% S
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多位专家曾表示,没有营养,肿瘤患者的生存率会直线下降。石汉平教授也表示,只要营养合理,肿瘤就可能远离你。
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5 S Z6 M2 ?2 o! O1 X/ I- ]8 v指导专家:中国肿瘤防治联盟肿瘤代谢与营养专业委员会主任委员 石汉平教授
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科学饮食对抗肿瘤有重要意义6 A0 B8 ~" ^( ?, _) M
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临床上,很多恶性肿瘤患者正遭受营养不良的折磨,除了对身体造成的影响之外,还会影响治疗效果。, L, y9 ]) o4 z5 T9 R
& C0 U$ z# N2 w* n; ~ \专家表示,营养不良的患者因不能耐受化疗、放疗和手术,并发症也更多,所以生存期更短。
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对此,石汉平教授呼吁,把营养支持跟手术和放化疗同等对待,甚至成为肿瘤综合治疗的核心部分。
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石教授说,肿瘤患者的营养支持包括日常饮食和医院的专业营养治疗。3 Y' C; f" ~- f) k& J. G
6 A4 f2 [' l- {' A一方面食物要合理加工$ c, V+ D O) c- p' F5 g+ B
+ s6 r% d, o& Y: c# C E在营养这块,食物的加工方法比味道更重要。
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; J0 S Z E# E8 K3 x- o* G石汉平说:“食品加工方法推荐为气蒸、微波炉,而水煮会破坏食物的营养,煎炒、烧烤、炸还会产生大量致癌物质。”8 \/ k! y! E- `0 N& E, N9 }
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另一方面要注意合理搭配9 m" O4 D: a; a. i8 S2 w! }& E
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食物在加式过程中营养成分很容易被破坏,如抗肿瘤的木脂素、酚酸等,尤其是谷物,不宜精加工,所以更要提倡粗细搭配,这样食物的营养价值更高。
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7 {, o+ G2 W" {) h另外,食物的颜色也要尽可能丰富。
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/ v$ x' J+ _& U7 g石汉平表示,“丰富”指的就是各种颜色、各种种类的食物都要有。) ]. ?6 [8 x6 m( m% W0 A
! W9 w. q$ O6 K& `1 @! u美国癌症学院推荐,每天应摄入5份果蔬。
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' a1 e' _! Y& ?! h4 S肿瘤患者该怎么吃?
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很多肿瘤患者一入院,就抓着医生问“什么能吃,什么不能吃”,石汉平强调了以下3点:
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1.食品卫生:肿瘤患者因为抵抗力低,一旦受到感染,后果会非常严重,所以食物一定要保持干净。/ @* L# g0 s" [& f
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2.保健品少吃:石汉平认为,肿瘤患者并不需要补充保健品,通过果蔬的摄入,可以补充身体所需营养素。( ^) y8 w8 o1 H
+ d8 E, t/ n4 R( c9 y$ i; b3.适当节食:俗话说,每餐少吃一两口,轻松活到九十九。肿瘤患者如果不吃易营养不良,但适当节食也是很有必要的。石汉平表示,适当减少热量摄入,是维持正常体重的前提。
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如何预防肿瘤?记住“8字诀”0 ]0 h- ~6 x9 R3 A+ @
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石教授认为,吃对了,身体不一定好,因为健康的生活方式也是决定身体好坏的指标之一。
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1.戒烟
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2 K/ v9 x/ M5 z6 I石汉平强调,越早戒烟,患肺癌概率越小。所以建议烟民们尽快戒烟。
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2.限酒& G7 O: b& _5 F5 a; z$ n: m, q
% [/ q, H1 G5 b2 L! `少量饮酒对身体有一定好处。有研究数据显示,饮酒可降低胆石症发病率、可降低糖尿病的风险,还对肺功能有一定好处。5 r; S; `- m5 r4 c" P7 L9 g1 M
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但石汉平强调,肿瘤患者一定不要饮酒,尤其是头颈部肿瘤一定要戒酒。
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- U) o% W) h; e6 |3.喝茶! S! i: V N: J% x; k
( d9 \( T6 ~: d+ L红茶是公认的保健食品,它其中的茶多酚能抗氧化、对抗炎症、改善代谢。7 [* H( U) _+ U
; c4 I& W- b1 X8 Q2 h' n+ N* V4.运动
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. Z+ K7 L2 C: u7 _* M生命在于运动。有资料明确表示,运动能预防肺癌、结肠癌和乳腺癌。! x, w0 C& Y# I- h3 F
; X- I6 ?5 P7 F1 Y- x/ b石教授说,适当的体力活动对肿瘤还有一定的好处,但也不是时间越长越好,建议每周5次,每次30-60分钟为宜。# v p! C' | V* q
4 Y$ y, V. W9 Y$ G1 l3 i; @2 Z如果每天进行1小时的高强度运动,反而会降低患者的生活质量。: @/ S9 p, E' D7 h, P
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[LV.10]至尊爱粉
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关于查,绿茶,茶多酚含量最高,抗癌最好。不知道为什么专家会说红茶。 |
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关于茶,绿茶,茶多酚含量最高,抗癌最好。不知道为什么专家会说红茶。 |
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