山药薏米芡实粥的做法
* f. G# M, s* r$ w) N( c! c' ~, b; Q1.芡实提前一天用清水泡发
2 S9 A( X+ e# q6 C$ u2.薏米和大米提前泡发一个小时
" _& Z, I+ d+ S; n3.山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里
1 e3 n" L$ r( j4.以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水
2 G/ @# b$ t5 V( R0 C0 n1 [0 t. N5.电饭煲摁下粥键即可8 D$ g d1 N7 R; ~1 r" Y/ k
6.程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好- O& Y9 L6 _2 N- g0 G2 o
小贴士+ a* q& C# j5 }8 ~% |
芡实薏米山药粥的功效：% M1 q* n( m( R
一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！! k7 p! w5 I# ]
二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
+ b0 v4 K) g) b" O% ]; L5 H3 C0 ]! {三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。- V" D" f1 ~. d! Z, H0 h
四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥，名家名方，无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |
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