山药薏米芡实粥的做法 2 ]* k. \" j; [" K( n. I5 S6 u
1.芡实提前一天用清水泡发
, ^1 k R" p; H( t2.薏米和大米提前泡发一个小时
a) } h8 m8 X* j6 x( M9 m _3 u3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里- V" \; U a1 N% j5 C, C2 k( u6 G
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水, F2 W. Q5 \4 k1 i( |
5.电饭煲摁下粥键即可4 x0 u. o/ Z7 c7 G
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好5 {( p0 D: ^; [& T, s* k; a
小贴士3 d3 s( G7 m, H4 E
芡实薏米山药粥的功效:
! j; M7 ^) h. i' z8 {4 ?* X0 H# Z一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
9 L9 u6 E' Y' v二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
5 l i4 g2 X& Z1 {! u1 K) s! ?三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
" e/ ]! m7 Y/ Q4 v1 B4 B四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |